DOCE e tão Inocente.
Você já deve ter ouvido, ou até mesmo dito, para em certa ocasião, ou sempre, “consumir em moderação". Está comprovado que o café, chocolate e açúcar agem de tal modo dentro de nós, principalmente no sistema nervoso central e no sistema límbico vindo a nos causar dependência.
Vejamos: O café deixa a pessoa disposta e com maior concentração, pois chega à corrente sanguínea e atinge o córtex cerebral. Esse vem a se tornar um problema, pois a pessoa acaba viciada nele para ter sensações e se não o consome, lá vem à dor de cabeça, tremedeira, tontura, aumento da ansiedade e fraqueza. A cafeína também aumenta a freqüência cardíaca e causa insônia e palpitações.
O chocolate, além da cafeína, contém a teobromina, que estimula a produção de serotonina e dá bem estar. Na região do cérebro ativada com o consumo do chocolate é a mesma afetada em um dependente de cocaína. Ou seja, o tal chocólatra existe mesmo. Você aí que vive comendo chocolate, tome cuidado para não virar um vicío.
Com o açúcar em geral, a sensação de felicidade momentânea desencadeia um ciclo de dor e recompensa que, invariavelmente leva ao ganho de peso, cáries, problemas gástricos e diabetes. Por mais que não pareçam, ou você não as queira ver, essas são pequenas inimigas da nossa saúde.
Cuidado, pois elas podem parecer não fazer mal algum, mas causam um grande dano a nossa saúde. Se alimente bem, cuide de si mesmo e seja feliz.
Dhenilly. (Extraído da revista Vida e Saúde. Edição: fevereiro de 2011.)
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